中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),原名中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)。于1992年6月22日經(jīng)原中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部審查同意,由中華人民共和國(guó)民政部登記注冊(cè)成立。本協(xié)會(huì)接受登記管理機(jī)關(guān)中華人民共和國(guó)民政部和業(yè)務(wù)主管單位國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。